当前位置: 主页 > www.990888.com > 正文
最新资讯

你做菜不好吃?可能是你还不知道这些!

发布时间:2019-01-26     点击数:

3、鱼煎过后再煮才会变白汤,记得要双面煎。任何肉类在遇热后再遇冷怎么煮都不会烂,所以做红烧肉一类的菜在烹饪过程中千万不要加冷水。

一、蒸煮炖技巧

1、蒸米饭加点油会让米颗粒显明,加百合会让米饭变甜,加啤酒会让米饭变香。用高压锅蒸米饭更香,隔水蒸米饭更筋道,糊锅了插多少根葱可能挽救米饭。

2、红烧各种肉跟排骨时,先炒再进砂锅,加热水炖肉不柴,盖盖子小火炖酥软当前开盖子中火或高火收汁。煮甜粽子水里要放糖,不然粽子馅的糖味全跑到粽子汤里了。

>

Copyright 2018-2025 主页 版权所有,未经协议授权禁止转载。